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 ２００９年９月２日（水）
Taste of Melbourne 2009
ロイヤル エキジビジョンビルディング
Royal Exhibition Building
カールトンガーデン Carlton Garden
メルボルン Melbourne
この場所の地図 Google Map
今日のメルボルンは、気持ちの良い快晴。少々、風はあったが、一日中春の陽気だった。
昨年の今日 ２００８年９月２日（黒猫 The Black Cat）
Canon EOS 5D MarkⅡ1/60秒 プログラムAE 絞りF4.5 評価測光 ISO感度 640 AWB
画質圧縮率 CR2 発光
レンズ EF400mm f/2.8 IS USM
 ワインテースティング。
ひとり１０種類ほどの選りすぐりの名ワインを飲むテースティング。専門家が選んだオーストラリア各地のベストワインを安くテースティングできるチャンスはメルボルンといえども中々ないので、人気をよんで長蛇の列となった。
２００９年テイストオブメルボルンは、カールトンガーデンの世界遺産ロイヤルエキジビジョンビルディングで８月２７日から３０日まで行われた。ビクトリア州や、豪州全土からワイン、地ビールなどのアルコール飲料、チーズ、バターなどの乳製品、サーモン、トラウトなどの魚の処理品、チョコレート、お菓子、デザートなど数多くの食品、飲料が出展した。客の最大の目的は、試食。有料の試食もあるが、無料のものも多い。
 レストラン Nobu メルボルン。
写真は、メインシェフ：高橋忠。
オーナーの松下Nobuが世界２２カ国にレストランを持つがオーストラリアでは唯一の出店が、メルボルンだ。
クラウンカジノがあるクラウン コンプレックスにある。
Nobu Melbourne Riverside at Crown
８ Whiteman Street Southbank
TEL：６１３－９２９２－７８７９
http://www.crownrestaurants.com.au/
メルボルンは、日本酒がブームだ。最近できた日本食レストランも多くは日本酒を売り物にしている。
 ジェームス スクワイヤ
James Squire
１７８５年に豪州シドニーへ到着した最初の船団で島流しにされた囚人のひとり。豪州で初めてホップの育成に成功した。続いて１７７８年にシ豪州で初めて商業的にビールを生産した人物。
ジェームズスクワイヤビールは、NSW州のビール会社ライオンネーサン（日本のキリンが親会社）が作ったブランド。
Golden Ale
Amber Ale
Pilsener
IPA
Porter
などの種類がある。
ジェームス スクワイヤ
 会場の世界遺産ロイヤルエキジビションビルディング。民間の会社や団体が使用可能な世界遺産は、世界でも限られている。１８８０年に建設されたもの。
メルボルンっ子にとっては、食べることは人生一番の目的のひとつだ。
Gourmet Trabeller
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