２００８年１２月２６日（金）
みつばちとラベンダー　Lavender
セントパトリック大聖堂
St Patrick Roman Cathoric Cathedral
イーストメルボルン　East Melbourne
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ボクシングデー（祝日）のメルボルンは、デパート、専門店が一斉に年間最大の年末バーゲンをスタートさせます。マイヤーなどは、早朝５時から開店しています。
気温は、２５度まで上がりました。

昨年の今日　２００７年１２月２６日（ボクシングデー　Boxing Day）


　毎年、クリスマスの頃は、メルボルンのラベンダー園では、ラベンダーの花が満開になります。クリスマスのミサが終わったセントパトリック大聖堂の裏には、たくさんのラベンダーが咲いています。
ラベンダーの花は、地中海原産でミント一族の紫色の観賞用の花です。睡眠剤、鎮痛、精神安定、殺菌などのハーブ効用があり、古代から薬用として用いられています。

ラベンダーは、アレルギーの因子を持っていますので、特に子供や弱い体質の人は、注意が必要です。

Canon EOS 40D　シャッター速度　1/2500 秒 　絞り　F2.8　評価測光 ISO感度 400　画質圧縮率 RAW レンズ：EF24-70mm f/2.8L USM

今日の為替：１豪州＄＝６２．１５円

　 古代ギリシャ、ローマでは、聖なる薬草として神殿、寺院、ローマ大浴場などで用いられています。
ローマ帝国が英国などヨーロッパ、アジア、アフリカへ版図を広げた際に、先進ローマ文明のひとつとして広まりました。
ラベンダーの語源は、ラテン語のLavandulaですが、これは、洗い清めるという意味があります。

２００７年１２月２５日（ラベンダーとクリスマス）

セントパトリック大聖堂トップ

クリスマス２００８トップ

　ラベンダーから取れるラベンダーオイル、ラベンダーハニー、ラベンダー砂糖、紅茶、香水、石鹸、化粧品、染料などの商品があります。ラベンダーオイルは、アロマテラピーに使われます。

ビクトリア州でもたくさんのラベンダー園がありますが、メルボルン近郊ではヤラバレーが有名です。

Lavender Farm
100 Pine Avenue, Healesville 3777

Warratina Lavender Farm
105 Quayle Road
Wandin Yallock, 3139, VICTORIA


　ヨーロッパでは地中海が有名ですが、オーストラリアではタスマニア州、ビクトリア州などの温暖な地域で産業用として栽培が盛んです。食用にもたくさん使われていて、ケーキ、キャンディー、チョコレート、デザートなども配合して使われています。



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