2007年1月13日（土）（今日の一枚へ戻る）
ペンフォールド グランジ エルミタージ
Penfolds Grange Hermitage
バロッサバレー Barossa Valley
アデレード Adelaide 南オーストラリア州 South Australia
Melway ６３０−Ｅ４
豪州を代表するワインを代表するワインを１本だけあげるとすれば、それはこのペンフォールドグランジでしょう。それほどに有名なブランドです。販売時点で、既に１本＄２００以上の値段が付き、直ぐに＄３００〜＄５００になります。年によっては市中に出回っている物がほとんどないという幻のワインでもあります。しかし、バロッサまでくればたくさんあります。量だけは。左から１９８９年＄４５０、１９９８年＄７００、１９９９年＄５００、２００１年＄５００
ペンフォールド 本館
Cellar Doorは、手前側の道路を隔てた側にあります。バロッサには、有名な３つのワイン村があります。Tanunda,
Nuriootpa, Angastonですが、ペンフォールドはその真ん中にあります。バロッサの中心部を走るバロッサバレー通り沿いです。
ペンフォールドは、イギリス移民の医者Dr. Christopher Rawson Penfoldによって１８４４年に設立されました。最初は、シェリー酒、ポートワインのような食前酒、食後酒（及び薬用ワイン）を造っていましたが、グランジの出現により一気にトップブランドに上り詰めテーブルワインに進出しました。
ペンフォールドは、シラーズ種に非常にこだわりを持っています。オーストラリアではシラーズのことをエルミタージ（Hermitage)とも言います。
ペンフォールドグランジは、1951年にペンフォールドの天才ワインメーカー（Winemaker)マックススチュバート(Max
Schubert)のブレンドで作り出されました。1951年もののグランジは、現在＄60,000（500万円）以上します。グランジ1955年は世界の品評会に出されるようになり、各地で金メダルを獲得しました。グランジ1971年は、本場フランスパリの品評会にてフランスワインを差し置いて最優秀賞を取ったのです。グランジ１９９８年ビンテージは１００ポイント中の９９点を獲得しました。グランジは、豪州のみならず、ヨーロッパ以外の国々において最高級ブランドとして定評があります。
豪州ワインのいいところは、Ｎｏ１最高級品でもグランジ１９９８年ビンテージでも＄７００と少し無理をすれば買える値段なのです。
ペンフォールドの歴史
創業者Dr. Christopher Rawson Penfold
当時、ワインには医学的な効果があると信じられていました。多くの医者が薬用としてワインを使ったのです。Dr
Penfoldも移民してくる際に、南フランス産のワインの苗を多種類持ってきました。１８４５年にアデレードの近くのマギル（Magill)に小屋を建てました。現在、このコテージは、ザ
グランジ(The Grange)と呼ばれています。
ペンフォールドの歴史
ペンフォールド公式Web
赤ワイン (５０％に縮小ください。）
Rawson's Retreat Shiraz Cabernet
Koonunga Hill Cabernet Merlot
Koonunga Hill Shiraz Cabernet
Thomas Hyland Shiraz
Thomas Hyland Cabernet Sauvignon
Bin 2 Shiraz Mourvedre
Bin 28 Kalimna Shiraz
Bin 128 Coonawarra Shiraz
Bin 138 Shiraz Grenache Mourvedre
Bin 407 Cabernet Sauvignon
Bin 389 Cabernet Shiraz
Yattarna Bin 144 Chardonnay
St Henri Shiraz
Magill Estate Shiraz
RWT Barossa Valley Shiraz
Bin 707 Cabernet Sauvignon
Block 42 Cabernet Sauvignon
Grange Bin 95 Shiraz
徹底してフルボディタイプのシラーズとキャベネソービニオンにこだわっています。
白ワイン
Rawson's Retreat Semillon Chardonnay & Chardonnay
Koonunga Hill Semillon Chardonnay & Chardonnay
Thomas Hyland Chardonnay
Reserve Bin Riesling Aged Release
Reserve Bin Riesling Eden Valley
Reserve Bin A Chardonnay
さすが豪州Ｎｏ１人気のペンフォールドだけあって来訪者はひっきりなしです。
この有名銘柄が何種類もテースティングできるのですから、ワイン好きにはたまりません。どこのワイナリーも同じですが、直近の数年ものまでです。
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